주문 전 꼭 읽어 주세요~!
타르데마 빵들을 주문해주시는 고객님들께 감사드립니다.
타르데마의 빵들은 재료준비부터,
각 반죽에 들어가는 다양한 발효종까지
모두 파티쉐의 수작업으로 만들어지는
“슬로우 푸드 수제 발효빵”입니다.
하나의 빵이 완성되기 위해서는 재료준비부터
약 5시간 정도~24시간 이상의 시간이 소요되기 때문에,
이른 새벽부터 정성스럽게 빵들을 만들고 있습니다.
저희 타르데마 스텝 모두 최선을 다해
소중하게 만든 빵들을
고객님께 빠르게 배송해 드리기 위해 노력하고 있으나,
기계로 찍어내는 빵이 아닌,
수제빵이라 주문이 많을 시에는
배송기간이 소요될 수 있습니다.
고객님들께서 택배를 주문해주시면,
이미 만들어있는 빵들이 아닌,
주문 확인 후 모든 공정과정을 거친 빵들을 만들어,
택배발송을 위한 포장을 거친 후 발송되고 있기 때문에
주문 후 배송기간은 여유롭게 잡아주시길 부탁드립니다.
빵배송시 형태 보존 및 원할한 배송작업을 위해 따로 컷팅을 해드리지 못합니다.
(리치 식빵, 통밀잡곡호두, 얼그레이크랜베리, 베지터블 식빵 제외)
자세히 보러 가기 →
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#타르데마 비건 스콘
엄선된 건강한 재료로만 만드는 타르데마 비건 스콘!
각 천연재료 본연의 맛을 묵직하게 느낄 수 있는 맛있는 비건 스콘입니다.
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이름처럼 비건(채식주의자)이신 분들, 동물성제품, 유제품의 유당 등을
잘 소화시키지 못하시고, 몸에서 받지 못하는 분들, 운동하는 분들, 다이어터,
아토피 등 피부질환, 당뇨이신 분들 태아에게 먹는게 그대로 전달되는
임산부와 수유부, 어린아이들도 안심하고 맛있게 드실 수 있는 건강한 비건 스콘입니다.
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#비건 대추야자 초코스콘
달기만 한 초코가 아닌, 초코 자체의 고급스러운 향과 맛을
그대로 가진 스콘을 만들어 보았어요.
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뻔한 초코스콘은 너무 많으니까, 이색적인 비건 초코스콘을 만들기 위해,
초코와 잘 어울리는 식재료가 뭐가 있을까 고민해보다, 선택한 “대추야자”!
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중동의 부호 만수르가 즐겨 먹는다는 “대추야자”는
과육이 달며, 영양분이 풍부하여 여행자에게는 매우 중요한 식량으로 알려져 있어요.
척박한 사막의 열매이기 때문에 좋은 영양소가 집중되어 있어,
성서에서는 ‘종려나무’라고도 하며 고대인들을 먹여 살린 생명의 나무라고도 한답니다.
대추야자열매는 “꿀”로 생각할 만큼 당도도 높고, 좋은 맛을 지니고 있어요.
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프랑스 최고의 초코인 발로나 초코가루를 넣어서 반죽한 스콘에 깔리바우트 다크초코칩을 넣고, 마지막으로 대추야자를 함께 넣어서 만든 “타르데마 비건 대추야자 초코스콘”
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간간하게 씹히는 깔리바우트 다크초코칩의 쌉싸름한 초코과,
같이 씹히는 대추야자 특유의 달콤한 과육이 더 이색적인 맛있는 스콘이랍니다.
아이들뿐만 아니라, 어르신들도 참 좋아하신답니다!
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##타르데마 비건 스콘 재료
유기농 통밀가루, 유기농 박력분(저글루텐),발로나 초코파우더,
깔리바우트 다크초코, 대추야자, 두유, 비정제당, 포도씨유,
[[
#Tardemah's Tip
*오븐 : 180도로 5~6분간 데운 후 드시면 맛있어요.
*전자레인지 : 전용용기에 담아 20~60초간 데워주세요.
*에어프라이어 : 160도에서 10분간 데워주세요.
*토스트기 : 식빵 모드에서 2~3분간 데워주세요.
위의 방법에 따라 데운 후 선호하시는 차나 커피와 함께 곁들여 드시면
나만의 소확행을 즐기실 수 있어요.
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#사이즈
가로:75 세로:80 높이:45 (mm) 중량:120g
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#식품 자가 품질 시험 검사
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