주문 전 꼭 읽어 주세요~!
타르데마 빵들을 주문해주시는 고객님들께 감사드립니다.
타르데마의 빵들은 재료준비부터,
각 반죽에 들어가는 다양한 발효종까지
모두 파티쉐의 수작업으로 만들어지는
“슬로우 푸드 수제 발효빵”입니다.
하나의 빵이 완성되기 위해서는 재료준비부터
약 5시간 정도~24시간 이상의 시간이 소요되기 때문에,
이른 새벽부터 정성스럽게 빵들을 만들고 있습니다.
저희 타르데마 스텝 모두 최선을 다해
소중하게 만든 빵들을
고객님께 빠르게 배송해 드리기 위해 노력하고 있으나,
기계로 찍어내는 빵이 아닌,
수제빵이라 주문이 많을 시에는
배송기간이 소요될 수 있습니다.
고객님들께서 택배를 주문해주시면,
이미 만들어있는 빵들이 아닌,
주문 확인 후 모든 공정과정을 거친 빵들을 만들어,
택배발송을 위한 포장을 거친 후 발송되고 있기 때문에
주문 후 배송기간은 여유롭게 잡아주시길 부탁드립니다.
빵배송시 형태 보존 및 원할한 배송작업을 위해 따로 컷팅을 해드리지 못합니다.
(리치 식빵, 통밀잡곡호두, 얼그레이크랜베리, 베지터블 식빵 제외)
자세히 보러 가기 →
#통밤이 알알이 박힌 클래식하면서도
#고급스러운 풍미의 브리오슈 식빵
#[KBS] 김영철의 동네 한 바퀴
# 김영철이 선택한 착한 맛
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타르데마의 “프리미엄 맛밤 브리오슈식빵”은
((프랑스의 발효버터인 “칸디아버터”))를
특별히 사용하여 더욱 그윽하고 고급스러운 풍미를 자랑합니다.
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브리오슈식빵은 우유버터를 일반식빵에 비해 3배이상 더 넣어 만드는 반죽으로
버터자체의 고 유한 풍미가 매우매우 중요합니다.
((프랑스의 대표발효버터인 “칸디아”))를 사용한 것도
이 “브리오슈식빵”의 고급스러운 제 대로 표현하고 싶었기 때문이예요.
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가장 핵심이 될 수 있는 고품질의 맛밤을 공수하여 사용하고 있습니다.
(( 밤만 전문적으로 생산관리하는 업체))를 통해 생밤의 전처리부터 완제품까지
신뢰감있는 프리미엄급의 밤들로 구성되어 있어 더욱 믿을 수 있답니다.
또한, 충남 공주밤으로 만든 밤 페이스트를 주재료로 하는 밤크림을 만들어서
촉촉하면서도 은근한 달콤한 공주밤의 깊은 맛을 느끼실 수 있으실꺼예요.
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딱딱하지 않고 포슬포슬한 맛밤의 과하지 않은 은근한 달콤함과 빵위에 부려지는
달콤고소한 소보로가 클래식하면서도 맛있는 식빵으로,
아침식사 대용은 물론, 출출한 오후 우 유한잔과 함께 간식으로 즐겨도 너무 좋은 식빵입니다.
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#Tardemah's Tip
프리미엄 맛밤 브리오슈 식빵은 이름처럼 “프리미엄급”의 식빵입니다.
갓빵으로 나왔을때도 너무 맛있지만, 식었을 때도 브리오슈 특유의 고소하면서도
포슬포슬한 식감으로 더욱 깊은 맛과 특별한 풍미를 느끼실 수 있으실 꺼예요.
슬라이스 하신 후 전자렌지1분, 오븐이나 토스터기에 따뜻하게 데워드셔도 맛있고,
그냥 실온 상태에서 드셔도 맛있는 빵이예요.
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#언제 다시먹어도 “항상 촉촉하고 부드럽게!”
#타르데마 프리미엄 맛밤 브리오슈식빵 보관법!
가장 맛있는 상태의 식빵을 즐기고 싶다면, 포장 개봉당일에 먹는 것이 가장 으뜸이예요.
하지만, 당일에 다 드시지 못한다면 걱정하지 마세요~!
타르데마의 빵들은 “발효생지 르방, 탕종, 발효생지”를 넣어 만들어지기 때문에, 장기간 냉동 보관후 드셔도 맛있습니다.
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한번에 드실만큼 소분하여 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관하시고 자연해동하신 후 드시거나,
전자렌지나 토스터기 후라이팬등에 구워서 기호에 맞게 즐기시면 됩니다.
#[구입하신 분들 인스타그램 후기]
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#사이즈
가로:150 세로:80 높이:85 (mm) 중량:390g
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#식품 자가 품질 시험 검사
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