주문 전 꼭 읽어 주세요~!
타르데마 빵들을 주문해주시는 고객님들께 감사드립니다.
타르데마의 빵들은 재료준비부터,
각 반죽에 들어가는 다양한 발효종까지
모두 파티쉐의 수작업으로 만들어지는
“슬로우 푸드 수제 발효빵”입니다.
하나의 빵이 완성되기 위해서는 재료준비부터
약 5시간 정도~24시간 이상의 시간이 소요되기 때문에,
이른 새벽부터 정성스럽게 빵들을 만들고 있습니다.
저희 타르데마 스텝 모두 최선을 다해
소중하게 만든 빵들을
고객님께 빠르게 배송해 드리기 위해 노력하고 있으나,
기계로 찍어내는 빵이 아닌,
수제빵이라 주문이 많을 시에는
배송기간이 소요될 수 있습니다.
고객님들께서 택배를 주문해주시면,
이미 만들어있는 빵들이 아닌,
주문 확인 후 모든 공정과정을 거친 빵들을 만들어,
택배발송을 위한 포장을 거친 후 발송되고 있기 때문에
주문 후 배송기간은 여유롭게 잡아주시길 부탁드립니다.
빵배송시 형태 보존 및 원할한 배송작업을 위해 따로 컷팅을 해드리지 못합니다.
(리치 식빵, 통밀잡곡호두, 얼그레이크랜베리, 베지터블 식빵 제외)
자세히 보러 가기 →
#어니언 베이컨 살레
살레 파운드 케이크는 프랑스 가정식에서 전식이나 간단한 식사용으로 먹는 빵입니다.
살레는 처음 접해보고, 그 맛을 잊을 수가 없어서, 언젠가 타르데마에서도
선보여 드려야겠다고 머릿속에서 계속 구상했던 빵이랍니다.
(아마 제가 살레에 대해 그동안 인스타에서도 이야기해서인지,
저희 타르데마 단골고객님들은 언제쯤 “살레”가 나오느냐?라는 문의도 주셨답니다~)
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살레는 어떤 재료를 넣느냐에 따라 자유롭게 연출이 가능한 빵인데요.
특별한 살레를 만들고 싶은 마음에 계속해서 조합을 고민하다가 “라구소스”를
넣어서 만든 “어니언 베이컨 살레”을 떠올리게 되었어요!
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라구소스는 이탈리아 요리에서 파스타와 함께 조리하는 미트소스의 일종으로,
한마디로 파스타 만들 때 넣는 소스입니다.
파스타에 이 라구소스 하나만 넣어도 너무너무 맛있잖아요~
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이 맛있는 소스를 “살레”에 넣고, 여기에 베이컨+절임양파+고다치즈+모짜렐라치즈+허브+올리브유와
느끼함을 잡아주는 “할리피뇨”까지 넣으면, 감칠맛과 함께 굉장히 고급스러운 요리빵을 탄생된답니다!
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버터를 사용하지 않아, 담백하면서도 촉촉한 식감을 느끼실 수 있는 살레이며,
한끼 식사대용으로 활용하실 수 있도록, 매우 맛있고 든든한 식재료들을 사용하였답니다.
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사이즈는 작아도, 워낙 밀도감이 있는 빵이기 때문에, 조금만 먹어도 포만감이 느껴지고,
더불어 맛까지 겸비하고 있어서, 바쁜 아침 현대인의 아침식사 대용으로 추천드리는 식사빵입니다.
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##주재료 박력분, 중력분, 베이컨, 라구소스, 절임양파, 할리피뇨, 우유, 계란, 모짜렐라치즈, 고다치즈, 바닐라 엣센스,
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#Tardemah's Tip
택배로 받아보신 후 바로 드셔도 맛있고, 밀폐 후 냉동보관하시면 장기간 보관가능 합니다.
자연해동후 전자렌지에 슬라이스 후 약 30초 정도 데워드시거나, 오븐이나 에어프라이어에 데워드시면 더욱 맛있습니다.
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#사이즈
가로:125 세로:50 높이:45 (mm) 중량:200g
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#식품 자가 품질 시험 검사
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