주문 전 꼭 읽어 주세요~!
타르데마 빵들을 주문해주시는 고객님들께 감사드립니다.
타르데마의 빵들은 재료준비부터,
각 반죽에 들어가는 다양한 발효종까지
모두 파티쉐의 수작업으로 만들어지는
“슬로우 푸드 수제 발효빵”입니다.
하나의 빵이 완성되기 위해서는 재료준비부터
약 5시간 정도~24시간 이상의 시간이 소요되기 때문에,
이른 새벽부터 정성스럽게 빵들을 만들고 있습니다.
저희 타르데마 스텝 모두 최선을 다해
소중하게 만든 빵들을
고객님께 빠르게 배송해 드리기 위해 노력하고 있으나,
기계로 찍어내는 빵이 아닌,
수제빵이라 주문이 많을 시에는
배송기간이 소요될 수 있습니다.
고객님들께서 택배를 주문해주시면,
이미 만들어있는 빵들이 아닌,
주문 확인 후 모든 공정과정을 거친 빵들을 만들어,
택배발송을 위한 포장을 거친 후 발송되고 있기 때문에
주문 후 배송기간은 여유롭게 잡아주시길 부탁드립니다.
빵배송시 형태 보존 및 원할한 배송작업을 위해 따로 컷팅을 해드리지 못합니다.
(리치 식빵, 통밀잡곡호두, 얼그레이크랜베리, 베지터블 식빵 제외)
자세히 보러 가기 →
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#고:고르곤졸라소스
#양:양파
#이:2가지 치즈
(롤치즈, 체다치즈)
##그리고 페페로니 듬뿍
타르데마 오전 오픈시간 10시부터 가장 많이 판매되는 식빵 중 하나인 ((“고양이 식빵”!))
이 빵은 정말 많은 시행착오를 거친 연구 끝에 개발한 식빵이예요.
그래서 더욱 애착이 가는 식빵이기도 하구요.
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함께 드리는 ((양파소스))를 쩍어서 먹는 굉장히 독특한 식빵이죠.
반죽자체도 2가지 허브(로즈마리,바질)을 넣어서 향긋한 허브향을 강조하고,
마지막에 우유버 터를 넣고 올리브유까지 넣어서
한번 더 촉촉하게 코팅한 빵결의 텍스처가 너무나 맛있는 빵 이랍니다.
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고르곤졸라소스만의 특유의 고유한 맛과 양파의 아삭하고 특유의 식감,
여기에 페페로니와 2 가지 치즈들의 조화는 고양이식빵만의 특별함을 충분히 살려주고 있지요.
이 식빵만으로도 충분히 맛있지만, 여기에 살짝 느끼할 수 있는 맛을 잡기 위해,
“특별히 만들어지는 양파소스”를 함께 드리고 있어요.
이 양파소스를 함께 찍어먹으면 정말 환상적인 맛을 경험하실 수 있답니다.
그렇기 때문인지, 입맛까다로운 아이들과 여성분들도 이 고양이식빵을 정말 좋아해주세요.
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어머니들께서도 간식으로 요즘 메스컴을 통해 알려진 “햄버거병”으로 불안하지 않은
“고양이식빵”을 아이들 건강 간식과 아침식사대용으로 많이 챙겨주시더라구요.
이 고양식빵 하나만으로도 충분히
제대로된 한끼식사 대용으로 즐기실 수 있는 훌륭한 요리식 빵이랍니다.
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#Tardemah's Tip
고양이식빵을 제대로 즐기시려면 다른 부가적인 재료들을 따로 곁들이실 필요가 없어요.
그냥 이 빵 자체만으로도 훌륭하고 맛있는 요리식빵이랍니다.
오븐에서 갓빵으로 막 나왔을때는 그 냄새부터가 남다르지요.
오전10시 타르데마의 오픈시간에 만나보시는 “고양이식빵”은 정말 환상적인 맛이랍니다!
함께 드리는 고양이식빵만을 위한 “양파소스”와 함께라면 더욱 근사한 맛을 만끽하실 수 있으실꺼예요.
하지만, 걱정하지 마세요~!
갓빵이 아닐때라도, “슬라이스 하신 후 전자렌지 1분”, “오븐이나 후라이팬”에 치즈가 녹을 때 까지 구워드세요.
치즈가 다시 녹으면서 촉촉하고 고급스러운 고양이 식빵 본연의 맛이 다시 살아날꺼예요.
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#언제 다시먹어도 “항상 촉촉하고 부드럽게!”
#타르데마 고양이식빵 보관법!
가장 맛있는 상태의 식빵을 즐기고 싶다면, 포장 개봉당일에 먹는 것이 가장 으뜸이예요.
하지만, 당일에 다 드시지 못한다면 걱정하지 마세요~!
타르데마의 빵들은 “발효생지 르방, 탕종, 발효생지”를 넣어 만들어지기 때문에, 장기간 냉동 보관후 드셔도 맛있습니다.
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한번에 드실만큼 소분하여 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관하시고 자연해동하신 후,
전자렌지나 토스터기 후라이팬등에 구워서 기호에 맞게 즐기시면 됩니다.
#[구입하신 분들 인스타그램 후기]
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#사이즈
가로:150 세로:70 높이:95 (mm) 중량:384g
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#식품 자가 품질 시험 검사
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